Збережемо кулінарну спадщину разом: долучіться до всеукраїнського конкурсу «Мій Пиріг Незалежності – 2026»
Опубліковано 10 серпня 2026 року о 15:12
В Україні стартувала всеукраїнська ініціатива «Пиріг Незалежності – 2026», покликана започаткувати нову національну традицію — об'єднання українців навколо спільного гастрономічного символу до Дня Незалежності України.
Проєкт реалізується громадською організацією «Центр гастрономічних досліджень» у партнерстві з Міністерством культури України. Засновницями ініціативи та торговельної марки «Пиріг Незалежності» виступили Олена Брайченко, Лариса Латипова, Юлія Жмакіна, Лариса Мудрак та Наталія Ємченко.
Ключовою подією ініціативи є всеукраїнський конкурс «Мій Пиріг Незалежності». Його мета — дослідження гастрономічних практик різних регіонів, вивчення родинної історії, збереження кулінарної спадщини та популяризація випікання традиційного пирога до головного державного свята.
Хто може взяти участь?
У 2026 році організатори започаткували окрему номінацію для громад, спільнот та колективів. До участі запрошуються:
-
Окремі жителі та родини з власними сімейними рецептами;
-
Територіальні громади, заклади культури, освіти, бібліотеки, музеї;
-
Палаци культури, центри культурних послуг, творчі та громадські об’єднання;
-
Колективи підприємств, жителі окремих вулиць та мікрорайонів.
Закликаємо місцеві установи, туристичні центри та освітньо-культурні заклади поширити інформацію про проєкт, поділитися власними кулінарними традиціями та представити нашу громаду на всеукраїнському рівні!
Як долучитися до конкурсу?
Для участі необхідно до 24 серпня 2026 року заповнити реєстраційну анкету та поділитися історією свого пирога:
Заповнити анкету учасника
Корисні посилання та контакти
Дізнатися більше про перебіг ініціативи та умови проведення конкурсу можна на офіційних ресурсах організаторів:
-
Instagram конкурсу: instagram.com/pyrih_konkurs
-
Facebook ініціативи: facebook.com/pyrih.ua
-
Проєкт про гастрономічну культуру України: yizhakultura.com/project/24