Як зберігати продукти і безпечно харчуватися в умовах тривалих відключень світла – поради від Держпродспоживслужби

Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві пропонує мешканцям столиці поради щодо безпечного харчування і зберігання продуктів в умовах тривалих відключень електроенергії.

Рекомендації мешканцям міста при відключенні світла:

1. Зробіть необхідний запас питної води та уточніть інформацію про найближчі до вашого будинку бювети. У разі надзвичайної ситуації бюветні комплекси столиці під’єднають до генераторів для забезпечення киян питною водою. Мапа бюветів: https://cutt.ly/UMIt06S.
2. Підготуйте запас харчових продуктів, що не потребують особливих умов зберігання (хліб, печиво, бублики, консерви тощо).
3. Намагайтесь готувати харчові продукти в невеликій кількості, щоб не зберігати їх тривалий час.
4. При купівлі харчових продуктів у магазинах надавайте перевагу тим, що найменше втрачають якість без холодильника (молоко тривалого зберігання в тетрапаках, сирокопчені ковбаси тощо).
5. Придбайте термопакети з холодоелементами, тримайте їх під рукою.
6. За можливості робіть запас гарячих напоїв у термосах.
7. При відключенні світла для збереження харчових продуктів у холодильнику намагайтесь рідше його відкривати. Також продукти можна зберігати на балконі. Враховуйте, що швидкопсувна продукція, як привило, зберігається при температурі +4°С.

Держпродспоживслужба також нагадує, що в умовах відключення електроенергії треба мати запас необхідних ліків і засобів особистої гігієни; запастися теплими речами; стежити за своєчасним заряджанням засобів зв’язку, павербанків; придбати cвічки та ліхтарики.

kyivcity.gov.ua